PRATITE NAS:
Top
 

Kuhajmo zajedno specijalitete Novodvorske kuharice!

Kuharica
7 lip

Kuhajmo zajedno specijalitete Novodvorske kuharice!

KuharicaVoliš kuhati i isprobavati nove recepte? Zanimaju te nova iskustva i ne bojiš se stati pred kameru? Onda imamo projekt baš za tebe! Kuhamo specijalitete iz Novodvorske kuharice i tražimo kandidate koji će ih pripremati s nama 😊

Novodvorska kuharica po svemu je drugačija od klasičnih knjiga u kojima se nalaze pobrojani recepti. Naime, radi se o kuharici u kojoj se, uz brojne recepte, mogu pronaći i razni zapisi koji svjedoče o određenim povijesnim događanjima i koji odražavaju ličnost same autorice, Hanike Skurjeni. Kuharica skriva i fotografije predmeta iz Novodvorske kuhinje, jelovnike, praktične savjete. A ono po čemu je posebno zanimljiva jesu crtice iz svakodnevnog života koje svjedoče o davnim vremenima i životu bana Josipa Jelačića.

Srž Novodvorske kuharice ipak čine recepti koji se temelje na zapisima iz šest kuharskih bilježnica Hanike Skurjeni. Hanika Skurjeni (Ivanke rođ. Gašparić) je svojedobno bila kuharica na imanju kod zadnje vlasnice i stanarke Novih dvora iz obitelji Jelačić, grofice Anke Jelačić. Osim toga, Hanika je bila i supruga poznatog hrvatskog slikara naive Matije Skurjenija.

Recepti iz sačuvanih bilježnica prilagođeni su današnjem vremenu i standardnom hrvatskom jeziku. A ovi pisani dokazi gastro bogatstva i maštovitosti nekadašnje kuhinje Novih dvora Jelačićevih, prilika su da se i svi okušamo u oživljavanju povijesti i osjetimo gastroužitak koji pruža ovaj kraj.

Upravo zato, pokrećemo jedan zanimljivi kulinarski projekt i tražimo Zapreščanke i Zapreščane koji bi rado kuhali s nama 😊

Ako si zainteresiran, javi nam se! Na mail info@visitzapresic.hr pošalji nam svoju fotografiju i nekoliko rečenica o sebi, te zašto bi baš ti bio idealan kandidat za naš kulinarski projekt. Svi kandidati moraju znati kuhati i biti punoljetni.

Prijave traju do 12. lipnja! 😊

Visit Zaprešić

Turistička zajednica grada Zaprešića osnovana je 1997. godine sa zadatkom da upravlja gradom Zaprešićem kao destinacijom. Turistička zajednica kao organizacija djeluje po načelu destinacijskog menadžmenta, s ciljem promicanja i razvoja turizma grada Zaprešića i gospodarskih interesa pravnih i fizičkih osoba koje pružaju ugostiteljske usluge i usluge u turizmu ili obavljaju drugu djelatnost neposredno povezanu s turizmom na području Grada.

Ova web stranica koristi kolačiće i traži vaše osobne podatke kako bi poboljšala vaše iskustvo pregledavanja. We are committed to protecting your privacy and ensuring your data is handled in compliance with the General Data Protection Regulation (GDPR).